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はなしのたね
 
はなしのたね。08.vol.33

1.「松茸」のはなし。
秋の味覚といえば“松茸”です。松茸は日本人好みの香りと、人口栽培が出来ないという事から、高価なキノコとして知られています。 最近では輸入物が多く出回っていて、中国や韓国といった近隣諸国をはじめカナダや、はたまた北欧はスウェーデン、フィンランドといった国々からも輸入されています。
“松茸”の香りは、「桂皮酸(けいひさん)メチルエステル」と「マツタケオール」・「イソマツタケオール」などの成分から出来ており、人工的に松茸の香りを付けた商品も出回っています。松茸のお吸い物や、香りの薄くなった輸入松茸などに利用されているそうです。
ところで、世界の国々でも松茸は食べられているのでしょうか?。調べてみると、他国でも食べられているようです。しかし、日本のように高級食材として崇拝されている訳ではありません。それどころか、中国では「兵隊の靴下」スウェーデンでは「ムカつくキノコ」と呼ばれており、かなりバカにされた食材です。これはマツタケの香りの成分である桂皮酸が、日本人に馴染み深い大豆に近い成分である為、日本食に馴染みのない外人には、強烈な悪臭でしかないようです。
また、松茸は海外でもMATSUTAKEと表記され、学名もT.MATSUTAKEで登録されています。海外のレストランでも「マツタケ」で通じますが、きっと味オンチだと思われてしまうでしょう。(N)
2.「漢字パズル」
次の文字を足して、熟語を完成して下さい。<例>立・日・心・見 → 「意見」
①田・月・易・一・月       (ヒント:しょうか)
②ウ・必・山・青・米       (ヒント:せいかく)
③口・夕・口・十・屋       (ヒント:とし)
3.花種寄席
★お風呂から上がって下着をはこうとしたら、7歳の娘にパンツが破れかけているのを見られてしまった。捨てよう捨てようと思っていたけど、ついついまたはいてしまったパンツ…。「お母さん、パンツ破れてるよ」「お母さんね、お金なくてパンツ買えないの」と言ってごまかすと、娘は、おもむろに窓を開けて叫んだ。「サンタさん!!お母さんのパンツ買うのでお金を持ってきてください!」。キャーやめてー!ご近所中にー!知られちゃう~。でも、ちょっと嬉しかったな。
★糖尿病が改善されないので、医師と相談の上、荒療治として平日の夕食を摂らない様にした我が夫。数日続けた後、TVでカレーのCMを見ている時「あぁ、カレーの風呂に入りたい…。飲み込まない、口をすすぐだけでいい…」と呟いていた。かなりやばい…。
★テレビの番組表で、NHKの「みんなのうた」が「みのもんた」に見えて仕方がない!
4.さらりーまん川柳(第一生命「サラリーマン川柳」より)
「環境に 優しくなれる 原油高」
「オレ社食 息子給食 妻美食」
「レントゲン 今年の思い出 これ一枚」

はなしのたね。08.vol.32

1.「エジソン名言」のはなし。
 蓄音機や、白熱電球を発明した稀代の天才発明家トーマス・アルヴァ・エジソン。彼は名言を残しています。「Genius is one percent inspiration and 99 percent perspiration.」「天才とは1%のヒラメキと、99%の努力である。」一度は耳にした事があるのではないでしょうか。実はこの名言、意味を違えて後世に伝わってしまったのです。エジソンは後年、「話の聞き手が若い記者だったせいか、努力を強調する文章に書き換えられてしまった…」と回想していたそうです。つまり、取材に来た新聞記者がエジソンの言葉を少し曲げて掲載してしまったのです。それが現在に伝わる“エジソンの名言”となったのです。
実際に彼が言った言葉は、「1%のヒラメキがあれば、99%の努力は苦しくない。」という事でした。かなりニュアンスが違いますね。それにしても、エジソンの名言が、もし「天才は1%の努力と99%のヒラメキである。」であったなら大変です。それでは、ただの“高慢ちき”ですもんね。また、エジソンはこうも言っています。「最初のヒラメキが良くなければ、いくら努力してもダメだ。ただ努力だけという人は、エネルギーを無駄にしているに過ぎない」と…。「努力」も“目的と効率”を考えたいものです。(N)
2.「アタマの体操・シケパ(算数編)」
「四則計算パズル」を一年間に亘り隔週で掲載します。お仕事のリフレッシュにお役立て下さい。
【問題】『 』の整数を使って、計算式を完成させて下さい。同じ数字は2度使えません。
『5~99』          『1~99』           『1~99』
(   )-(   )=28  (   )×(   )=84   (   )×(   )=72
   +     ÷         +     ÷          +     |
(   )×(   )=144 (   )-(   )=5    (   )÷(   )=13
   ∥     ∥         ∥     ∥          ∥     ∥
80     4        16     3         43    15
3.ハナタネ寄席
★5歳の甥っ子が突然「ねえ、“ゲップ”って知ってる?」と訊いて来た。「知ってるよ、ご飯食べ過ぎた後に“ウップ”ってなる奴でしょ?」と言うと「違うよぉ、チョウチョとか、ダンゴ虫とかが、皮剥くヤツだよ…。」甥っ子よ、それを言うなら“ダッピ”。ゲップとダッピ、全然似てないぞぉ。
★知人達との会話。私:「“オガタケン”が、亡くなったらしいよ」友人A:「へえ~」友人B:「そんな事ニュースで言うの?」私:「大物だから、報道されるんじゃない?」友人B:「それはどんな“オオガタケン”なの?」友人A:「何言ってるの!大型犬じゃなくて緒形拳だよ!!」友人B:「なんだ、犬の事かと思った…」 緒形拳さん、いい俳優さんでした…。ご冥福を心よりお祈りします。
★100円ショップで子連れの友人に会ったのだが、子供が100円のおもちゃを指差して「これもこれも持ってる」と自慢げに話しかけてきた。ちびちゃんよ君はだまされている…。
4.さらりーまん川柳(第一生命より)
「一番湯 パパの後には 入浴剤」
「新鮮と 買って十日も 冷蔵庫」
「部下思い 思うだけでも 煙たがれ」

はなしのたね。08.vol.31

1.「ハリケーン」のはなし。
日本では台風の季節がひと段落しました。この台風、海外ではタイフーン、サイクロン、ハリケーンといろいろな呼称があります。この使い分けは地域によって区別されています。北西太平洋地域では「タイフーン(台風)」、北東太平洋および大西洋地域では「ハリケーン」、インド洋および南太平洋地域では「サイクロン」となっています。日本でも度々、アメリカで発生した巨大ハリケーンのニュースが報道されます。2005年にルイジアナ州を直撃した「カトリーナ」や、今年8月9月と立て続けに発生した「グスタフ」・「アイク」などが記憶に新しいところです。このように、アメリカではハリケーンの命名に人名が使用されます。これには名前のリストがあり、毎年Aから順に命名されていきます。先日のグスタフは2008年7つ目のハリケーンであり、Gから始まる「Gustav」(グスタフ)、その後Hから始まる「Hanna」(ハンナ)が発生し、Iから始まる「Ike」(アイク)へとつながりました。リストは6セットあり、6年ごとに同じ名前リストが使用されます。ただし「カトリーナ」のように甚大な被害をもたらしたハリケーンに関しては、重複を避けるためリストから削除されていきます。日本では発生順に番号が付けられます。日本でも台風や地震などの天災に人名が付けられ、それが自分の名前だったりしたら・・・やっぱりちょっと嫌ですね。(N)
2.「焼きそば」のはなし。
 先日、大阪へ出張した。勿論お昼は、「焼きそば定食+お好み焼き」だ。流石、本場のお好み焼きはフワフワして美味しい。しかし、意外だったのが“焼きそば”。麺がソースでベタベタし、汁気が多く美味しくなかった。実は、我が家の焼きそばもベタベタだ。ヘビーローテーションで食卓に並ぶ割には…。今、「我が家も!」と、手を挙げてる方も多いのでは…。さて、そんな皆様と私に朗報。美味しい焼きそばの作り方を教わったので、皆様にご伝授致しま~す。先ずは、フライパンに油を敷き、肉・野菜に塩コショウをし、よく炒めます。よく火が通ったら、それを一旦ザルに上げ水気を取ります。次に“そば”のみを炒めます。そばをほぐしながら、ソースを2/3投入します。麺の水分が飛び味が染み込むまでよく炒めます。そこに肉・野菜を戻し入れ、残りのソースを投入し、味を馴染ませます。最後に刻み紅生姜を添えれば完成です。ポイントは、野菜の汁気を落とす事と、麺の汁気を飛ばす事です。普通は面倒なので、ザルに野菜などを移しませんが、これを怠ると汁気の多い“焼きそば”になってしまいます。何でも手間を惜しまずです。っていいながら、この調理法を嫁に言えない私です…。だって、ヤキを入れられます…。
3.「漢字パズル」
次の文字を足して、熟語を完成して下さい。<例>立・日・心・見 → 「意見」
①貝・勿・王・里・牛・尚   (ヒント:無鈴→ベタですみません)
②子・好・平・言・大     (ヒント:いいねぇ)
③貝・次・斗・米       (ヒント:ペラペラ)
4.さらりーまん川柳(第一生命「サラリーマン川柳」より)
「ちょい悪か オレは精々 胃腸悪」
「エコといい 課長のお茶だけ やや薄め」
「シニア割 顔で通され 泣き笑い」

はなしのたね。08.vol.30

1.「年下上司・年上部下」のはなし。
 今から10年前、不良債権問題を発端に、山一証券や北海道拓殖銀行が破綻した。そして今、米国で金融不安が起きている。サブプライムローン問題だ。事態は大手証券会社の倒産、大手銀行によるM&A救済、政府が公的資金を投入するなど、様々な応急処置を施し、銀行や証券会社、保険会社の破綻を食い止めている。しかし、ニューヨーク市場の株価は乱高下し、アメリカ発の世界恐慌が現実味を帯び始めた。日本への影響が心配だ。
さて、10年前の日本で起きた金融問題以降、根ざし始めたものに「能力主義」がある。これは、M&A(企業合併)などにより、日本的秩序であった年功序列が崩壊し、社員の優劣を能力主義で決めた結果、若輩であっても上司に成り得るという「不思議」が日本中に広まった。この不思議は、戦後日本で培ってきた経営システムである「終身雇用」までも壊した。そして、会社内に不思議な関係である「年上部下・年下上司」が生まれた。
この関係は非常に厄介で、日本人の道徳観が一新されないため、年上部下は葛藤し、年下上司は軽く扱われる。人生の先輩である年長者が、青二才に顎で使われる屈辱感。上司であるにも拘わらず、年下ゆえに発言に重みが増さない悲壮感。それぞれが割り切れぬ思いを抱えて仕事をしている。こうした関係は、会社に幸福をモタラサナイ。この能力主義と上手に付き合うには、「ビジネスライク」に徹する事とは別に、「敬老精神」を用いて仕事であっても「礼」を重んじる姿勢が必要です。上司であっても、部下であっても、年上であっても、年下であっても、ヒトとして「礼」を欠いては関係をこじらせるだけです。
2.「アタマの体操・シケパ(算数編)」
「四則計算パズル」を一年間に亘り隔週で掲載します。お仕事のリフレッシュにお役立て下さい。
【問題】『 』の整数を使って、計算式を完成させて下さい。同じ数字は2度使えません。
『2~40』          『2~60』           『1~99』
(   )÷(   )=3   (   )÷(   )=27   (   )-(   )=20
   ×     ×         ÷     ×          ÷     +
(   )÷(   )=4   (   )×(   )=108  (   )×(   )=108
   ∥     ∥         ∥     ∥          ∥     ∥
192   16         9    36          4    28
3.ハナタネ寄席
★祝日で、幼稚園がお休みだから、どこ行きたい?と、息子に聞いてみた。息子:「かっぱ寿司。駄目なら、マクドナルド」私:「そうじゃなくって、1日遊べる所とか…」息子:「じゃあ!パン屋さん」どうして食べる事ばかり?一体そこで何がしたいの?
★家では、ジャージ姿で片手にビール、お顔はスッピンの私。親戚一同集まった時に、3歳の甥っ子と買い物に行く事になった。メイクし着替えた私を見て甥っ子が一言。「なっちゃん、オネエさんみたい!」。まだ25歳のワタシ。今まで彼にはどんな風に映ってたのか…。
4.さらりーまん川柳(第一生命より)
「嫁さんよ 地球への優しさ オレにくれ!」
「お出掛けで いつもパパだけ 同じ服」
「買っただけ いつも忘れる エコバック」

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